Vai trò của nông dân trong đảm bảo an toàn thực phẩm
Nông dân là những chủ thể trực tiếp sản xuất ra nông sản phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Các cấp Hội Nông dân (ND) trong tỉnh Long An đã và đang tích cực thực hiện nhiều giải pháp nhằm nâng cao nhận thức, ý thức, trách nhiệm trong bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.
Các giải pháp nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm
Hoạt động tuyên truyền và vận động
Trong thời gian qua, các cấp Hội ND trong tỉnh phối hợp với các ngành, đoàn thể đẩy mạnh tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản an toàn vì sức khỏe cộng đồng. Các hoạt động cụ thể bao gồm:
- Tổ chức hơn 715 cuộc tuyên truyền, thu hút hơn 60.200 lượt hội viên (HV) tham gia.
- Gần 70 lớp tập huấn và 25 hội nghị truyền thông nhằm nâng cao nhận thức về sản xuất nông sản an toàn.
- Phát hơn 1.000 tin tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng.
Theo Phó Chủ tịch Hội ND tỉnh Long An, ông Trần Quốc Quân: “Qua tuyên truyền và tập huấn, đã góp phần ngăn chặn tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất cấm trong sản xuất và bảo quản nông sản.”
Xây dựng các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn
Hội ND trong tỉnh tập trung xây dựng, nhân rộng các mô hình nông nghiệp gắn với bảo đảm an toàn thực phẩm:
- 190 mô hình nông nghiệp an toàn đã được triển khai, mang lại hiệu quả cao.
- 231 sản phẩm OCOP được phân hạng trong tỉnh, bao gồm 184 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao và 47 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao.
- Hỗ trợ hội viên áp dụng công nghệ cao trong sản xuất và chăn nuôi.
Khó khăn và thách thức
Vấn đề trong sử dụng vật tư nông nghiệp
Mặc dù đã đạt được nhiều kết quả tích cực, nhưng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm vẫn còn những hạn chế:
- Một số nông dân vẫn lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất cấm và kháng sinh.
- Sử dụng thuốc không rõ nguồn gốc, không nằm trong danh mục quy định.
- Điều kiện kinh tế khó khăn khiến nhiều hộ nông dân sử dụng hàng hóa trôi nổi, không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao.
Thành tựu và hướng phát triển nông nghiệp an toàn
Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao
Những năm qua, các cấp Hội ND trên địa bàn huyện Cần Giuộc đã tích cực hướng dẫn và hỗ trợ người dân phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (ƯDCNC):
- Hơn 1.335ha diện tích rau được trồng theo hướng ƯDCNC, trên tổng diện tích gieo trồng luân phiên từ 1.400-1.700ha.
- Tổng sản lượng rau đạt khoảng 138.800 tấn/năm, tiêu thụ tại TP.HCM, các tỉnh lân cận và hệ thống siêu thị.
Mô hình sản xuất nổi bật
Một số mô hình hiệu quả nổi bật trên địa bàn:
- Trồng rau ƯDCNC của các hộ Trần Tiết Giao, Huỳnh Văn Tổng.
- Trồng dưa lưới trong nhà màng, nhà lưới tại xã Long Phụng.
- Trồng rau thủy canh, hướng hữu cơ tại xã Phước Lại.
- Các hợp tác xã Phước Thịnh, Phước Hiệp, Phước Hậu hoạt động hiệu quả.
Theo ông Nguyễn Văn Thành (xã Phước Hậu, huyện Cần Giuộc): “Việc sản xuất theo quy trình công nghệ cao giúp nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm, đồng thời cải thiện nhận thức về an toàn thực phẩm.”
Kế hoạch và định hướng tương lai
Mục tiêu phát triển bền vững
Phó Chủ tịch UBND huyện Cần Giuộc, ông Huỳnh Minh Trí, cho biết: “Thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục hỗ trợ các hợp tác xã, tổ hợp tác xây dựng chuỗi cung ứng nông sản an toàn, tăng cường sản xuất theo chuẩn VietGAP, và đẩy mạnh liên kết sản xuất.”
Tiếp tục nâng cao nhận thức cộng đồng
Hội ND các cấp trong tỉnh sẽ:
- Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức các lớp tập huấn về an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.
- Phát động phong trào “Vườn xanh, ruộng sạch, sản xuất an toàn” đến toàn thể hội viên.
- Đẩy mạnh tuyên truyền về Luật an toàn thực phẩm và các quy định của Nhà nước nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các bên liên quan.
Việc triển khai đồng bộ các giải pháp không chỉ giúp nâng cao chất lượng nông sản mà còn tăng cường niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn.
Nội dung bài viết có tham khảo từ: baolongan.vn
